La venue des papes et de leur cour au 14^e siècle a laissé à la ville un patrimoine prestigieux. Avignon possède le plus grand palais gothique d’Europe mais aussi une Cathédrale et de nombreuses livrées cardinalices, de riches collections de peintures, une synagogue, des couvents, une centaine de chapelles et des églises, qui dressent fièrement leurs clochers par toute la ville et  dont la singulière beauté  a  inspiré Frédéric  Mistral.